Sami Parkkisen esikoisteos ilmestyi vuonna 1987. Se oli novellikokoelma Loordi, jonka huumorin absurdia, irrottelevaa ja liioittelevaa otetta kiitettiin. Loordin jälkeen seurasi neljän romaanin ja novellikokoelman sarja. Parkkinen kirjoitti myös yhden lastenkirjan sekä näytelmiä ja sovituksia, kunnes päästiin kirjaan Teo.

 

Teo sai paljon kiitosta lämpimästä ja hellästä huumoristaan. Teo tarkoittaa ihmistä, joka on tuomittu elämään oikein. Kirjan päähenkilö ottaa tämän kirjaimellisesti, hän kokee, että hänet on tuomittu auttamaan ja palvelemaan muita. Ja Teo auttaa, jopa liiaksi asti.

 

Viime vuosina Sami Parkkinen on työskennellyt etenkin näytelmätekstien kanssa, mutta mieli tekee jo proosan pariin. Rovaniemellä hän kirjoitti näytelmäksi Olli Tiuraniemen tekstien pohjalta Mustan joen sykkeen, joka sai Tampereen teatterikesässä 2007 myönteistä huomiota. Teoksen Kauppamatkustajan syntymä pohjalta tehty näytelmä oli saamassa ensi-iltansa syyskuun 2007 alussa Q-teatterissa Helsingissä ja Kuopion teatteriinkin on tilattu näytelmä. Muita viime vuosien onnistumisia on ollut näytelmä Putoavia enkeleitä, joka kertoo Aila Meriluodon ja Lauri Viidan riipaisevan rakkaustarinan. Sami Parkkinen on yksi näytelmän kolmesta kirjoittajasta.

 

Sami Parkkinen on kirjoittanut myös esseen omista työskentelytavoistaan, essee on mukana Kari Levolan toimittamassa teoksessa Kirjailijan työmaat (Tammi, 2007). Kun hän pohtii omaa työskentelytapaansa, hän huomaa sen muuttuneen ajan ja perheen myötä. ”Nuorena saatoin kirjoittaa yötkin, nyt olen oppinut löytämään oman rytmini. Hyvä päivittäinen kirjoitustahti on 1-3 kolme tuntia, on tärkeää lopettaa vaiheeseen, josta on hyvä jatkaa. Kun sitten on menossa kokoamis- ja editointityö, voi jatkaa vaikka kuinka pitkään.” Sami Parkkinen toteaa, miten hänellä proosaa kirjoittaessaan saattaa joku aihe olla mielessään pitkään, sitten se vain aukeaa ja pääsee liikkeelle. Välillä aiheita on useampiakin, sitten huomaa, miten ne liittyvät yhteen.

 

Teo-kirjan saaman hyvän palautteen ja Finlandia-ehdokkuuden lisäksi Sami Parkkisen oopperalibretto Mauri Kunnaksen teoksesta Hui Kauhistus! oli ehdolla Teosto-palkinnon saajaksi. Sami Parkkinen on myös kääntänyt paljon, hänet tunnetaan muun muassa Roald Dahlin lastenkirjojen suomentajana.